Aktivitas Krim Ekstrak Etil Asetat Pelepah Pisang Ambon (Musa acuminta Colla) Sebagai Antibakteri Penyebab Jerawat (Propionibacterium acnes)

Naomi Azazya Tatambihe; Novena Adi Yuhara; Ellsya Angeline Rawar

doi:10.33653/jkp.v11i2.1112

Naomi Azazya Tatambihe Fakultas Farmasi, Universitas Kristen Immanuel Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta, Indonesia
Novena Adi Yuhara Fakultas Farmasi, Universitas Kristen Immanuel Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta, Indonesia
Ellsya Angeline Rawar Fakultas Farmasi, Universitas Kristen Immanuel Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta, Indonesia

DOI: https://doi.org/10.33653/jkp.v11i2.1112

Keywords: Krim antijerawat, musa acuminata colla, propionibacterium acnes, Anti-acne cream

Abstract

Propionibacterium acnes merupakan salah satu bakteri yang menyebabkan jerawat. Pelepah pisang merupakan bagian tanaman pisang yang sering tidak dimanfaatkan dan biasanya menjadi limbah. Ekstrak pelepah pisang ambon (Musa acuminata Colla) mengandung senyawa tanin yang memiliki potensi antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui mutu fisik dan stabilitas krim antijerawat ekstrak pelepah pisang ambon serta mengetahui aktivitas antijerawat terhadap Propionibacterium acnes. Pelepah pisang ambon diekstraksi melalui metode maserasi dengan menggunakan pelarut etil asetat kemudian dibuat 4 sediaan krim yang diuji organoleptis, pH, homogenitas, daya sebar, daya lekat dan viskositas sebelum dan sesudah uji cycling test selama 3 siklus, serta dilakukan uji antibakteri dengan metode sumuran, data zona hambat dilakukan uji One-Way ANOVA dan uji Duncan untuk mengetahui apakah ada perbedaan signifikan dari setiap formula. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sediaan krim dinilai memiliki stabilitas yang baik pada F1, F2, F3 dilihat dari uji organoleptis sediaan yang berbentuk lembut, berwarna putih kecoklatan, homogen, pH masuk dalam rentang (4,5-8,0), daya sebar (5-7 cm), daya lekat dan viskositas dibawah 40.000 cps. Hasil zona hambat yang didapatkan F1 sebesar 14,33 mm, F2 sebesar 15,20 mm, F3 sebesar 16,483 mm dan F4 sebesar 17,2 mm dengan nilai hasil uji One-Way ANOVA p-value <0,05, yang berarti terdapat perbedaan signifikan. Hasil uji Duncan menyajikan secara berurutan zona hambat dari yang terendah hingga yang tertinggi. Berdasarkan evaluasi yang dilakukan, F1 memiliki mutu fisik yang baik dikarenakan memenuhi semua syarat mutu fisik.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Adilang, C. L., Pelealu, N. and Citraningtyas, G. (2019) ‘Uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol batang dan pelepah daun tanaman pisang ambon (Musa paradisiaca var sapientum (L.) Kunt ) terhadap bakteri Staphlyococcus aureus’, Pharmacon, 8(3), p. 571. doi: 10.35799/pha.8.2019.29333.

Adolph, R. (2016) ‘Formulasi dan Evaluasi Sediaan Spray Gel Tabir Surya Fraksi Etil Asetat Daun Cempedak (Artocarpus integer (Thunb.) Merr.) dengan Kombinasi Basis HPMC dan Karbopol 940’, 2(1), pp. 1–23.

Afriyanti, R. N. (2015) ‘Mikrbiologi Umum’, Journal Majority, 4(6), pp. 102–109.

Afuwwu, N. S., Mardawati, E. and Nurhamiyah, Y. (2024) ‘Ekstrak Etanol Black Garlic : Evaluasi Karakteristik Fisik dan Aktivitas Antioksidan sebagai Sediaan Produk Herbal’, 2(1), pp. 135–138.

Alvanes, T. et al. (2024) ‘Uji Aktivitas Scalp Scrub Ekstrak Etanol Daun Jambu Mete (Anacardium occidentale L . ) Terhadap Jamur Penyebab Ketombe’, 4(2), pp. 70–81.

Chrismayanti, E. V. N. K. S. D. (2020) ‘Hang tuah medical journal’, Mirza et al, 2017, 18(1), pp. 35–46.

Elfariyanti, E., Zarwinda, I. and Zakaria, N. (2024) ‘Formulasi dan Stabilitas Mutu Fisik Sediaan Lulur Serbuk dari Ampas Kopi Arabika (Coffea arabica) Gayo, Ubi Jalar Ungu (Ipomea batatas L) dan Rimpang Jahe (Zingiber officinale)’, Journal of Pharmaceutical and Health Research, 5(1), pp. 17–27. doi: 10.47065/jharma.v5i1.4383.

Et.al, R. (2016) ‘Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etil Asetat Pelepah Pisang Ambon ( Musa paradisiaca Linn .) terhadap Propionibacterium acnes Pendahuluan Acne suatu proses vulgaris merupakan kronik meningkat pada beberapa tahun Presentase resistensi dan klindamisin , di’, 2, pp. 422–433.

Et.al, R. (2023) ‘Hal+38-52’, 1(1).

Fatimawali, Kepel, B. J. and Bodhi, W. (2020) ‘Standarisasi Parameter Spesifik dan Non-Spesifik Ekstrak Rimpang’, Jurnal eBiomedik., 8(1), pp. 63–67. Available at: https://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/ebiomedik.

Indarto, I. et al. (2019) ‘Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Binahong Terhadap Propionibacterium Acnes’, Biosfer: Jurnal Tadris Biologi, 10(1), pp. 67–78. doi: 10.24042/biosfer.v10i1.4102.

Isrul, M. et al. (2023) ‘Uji Kestabilan Fisik Krim Antijerawat Ekstrak Etanol Daun Sagu (Metroxylon sagu Rottb) dan Uji Aktivitas Bakteri Terhadap Propionibacterium acnes dan Staphylococcus epidermidis’, Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 9(1), pp. 148–160. doi: 10.35311/jmpi.v9i1.355.

Kadek (2020) ‘Journal of Indonesian Medical Laboratory and Science’, 1(1), pp. 66–75.

Lia Yunita et al. (2021) ‘Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Pengetahuan Dan Perilaku Penggunaan Antibiotika Pada Mahasiswa Farmasi UMM’, Pharmaceutical Journal of Indonesia, 6(2), pp. 119–123. doi: 10.21776/ub.pji.2021.006.02.7.

Lumentut, N., Edi, H. J. and Rumondor, E. M. (2020) ‘Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Krim Ekstrak Etanol Kulit Buah Pisang Goroho (Musa acuminafe L.) Konsentrasi 12.5% Sebagai Tabir Surya’, Jurnal MIPA, 9(2), p. 42. doi: 10.35799/jmuo.9.2.2020.28248.

Megawati (2024) ‘Survey Penerimaan Konsumen dan Uji Iritasi terhadap Sediaan Gel Masker Peel-Off Batang Pisang (Musa paradisiaca L.) dan Bunga Widuri (Calotropis gigantea L.)’, Jurnal Ilmiah Medicamento, 10(1), pp. 1–9. doi: 10.36733/medicamento.v10i1.5372.

Musdalipah, M. et al. (2023) ‘Standarisasi Ekstrak Rimpang Wundu Watu (Alpinia monopleura) dan Aktivitasnya sebagai Antiinflamasi Secara In Vitro’, Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 9(2), pp. 501–513. doi: 10.35311/jmpi.v9i2.414.

Nafi’ah, R. (2020) ‘Uji Efektivitas Krim Kombinasi Ekstrak Kulit Buah dan Ekstrak Pelepah Pisang Ambon’, Praeparandi, 2(2). Available at: http://jurnal.stfypibcirebon.ac.id/index.php/ojs/article/download/63/42.

Pratasik, M. C. M., Yamlean, P. V. Y. and Wiyono, W. I. (2019) ‘Formualsi dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Krim Ekstrak Etanol Daun Sesewanua (Clerodendron squamatum Vahl.)’, Pharmacon, 8(2), p. 261. doi: 10.35799/pha.8.2019.29289.

Restiana, E., Khotimah, S. and Fitrianingrum, I. (2016) ‘Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etil Asetat Pelepah Pisang Ambon ( Musa paradisiaca Linn .) terhadap Propionibacterium acnes PENDAHULUAN Acne suatu proses vulgaris merupakan kronik meningkat pada beberapa tahun Presentase resistensi dan klindamisin , di’, 2, pp. 422–433.

RI, K. (2014) ‘Farmakope Indonesia Edisi Iv 1995 Departemen Kesehatan Republik Indonesia’, pp. 1–1350.

Rosyadi, A., Triatmoko, B. and Nugraha, A. S. (2022) ‘Isolation of Estuary Soil Fungi and Screening Antibacterial Activity Against Staphylococcus aureus’, Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology, 9(1), p. 16. doi: 10.24198/ijpst.v1i1.28834.

Slamet, S., Anggun, B. D. and Pambudi, D. B. (2020) ‘Uji Stabilitas Fisik Formula Sediaan Gel Ekstrak Daun Kelor (Moringa Oleifera Lamk.)’, Jurnal Ilmiah Kesehatan, 13(2), pp. 115–122. doi: 10.48144/jiks.v13i2.260.

Suwandi (2023a) ‘Formulasi Dan Uji Mutu Fisik Krim Anti Jerawat Ekstrak Bunga Lawang Illicium Verum’, Sainsbertek Jurnal Ilmiah Sains & Teknologi, 3(2), pp. 42–51. doi: 10.33479/sb.v3i2.224.

Suwandi (2023b) ‘Formulasi Dan Uji Mutu Fisik Krim Anti Jerawat Ekstrak Bunga Lawang Illicium Verum’, in Sainsbertek Jurnal Ilmiah Sains & Teknologi, pp. 42–51. doi: 10.33479/sb.v3i2.224.

Tari, M. and Indriani, O. (2023) ‘Formulasi Dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Krim Ekstrak Sembung Rambat (Mikania micrantha Kunth)’, Jurnal Ilmiah Multi Science Kesehatan, 15(1), pp. 192–211.

Tulungen, F. R. (2019) ‘Biofarmasetikal Tropis Biofarmasetikal Tropis’, The Tropical Journal of Biopharmaceutical, 2(2), pp. 158–169.

Umar, T. & (2022) ‘Jurnal Rumpun Ilmu Kesehatan Skrining Fitokimia Dan Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol 70 % Pelepah Pisang Ambon ( Musa Paradisiaca Var . Sapientum ) Terhadap Pertumbuhan Staphylococus Aureus Dengan Metode Difusi Sumuran’, Jurnal JRIK, 2(1), pp. 139–152.

Vaughan, C. of (2017) ‘Skrining Fitokimia Senyawa Metabolit Sekunder dari Ekstrak Etanol Buah Delima’, 14(1), pp. 55–64.

Wahyukurnia, P. T., Yuhara, N. A. and Atmaja, S. P. (2023) ‘Aktivitas Antibakteri Fraksi N-Heksan, Etil Asetat, N-Butanol Daun Jambu Mete (Annacardium occidentale) terhadap Bakteri Penyebab Ulkus Diabetik (Staphylococcus aureus dan Escherichia coli)’, JURNAL KESEHATAN PERINTIS (Perintis’s Health Journal), 10(2), pp. 114–123. doi: 10.33653/jkp.v10i2.1039.

Wulandari (2022) ‘Efektivitas Anti Jamur Dan Karateristik Fisik Krim Ekstrak Etanol Daun Ungu (Graptophyllum pictum (L.) Griff)’, Indonesian Journal of Pharmacy and Natural Product, 5(1), pp. 60–69. doi: 10.35473/ijpnp.v5i1.1588.

Yuhara, N. A. and Rawar, E. A. (2022) ‘Formulasi dan Evaluasi Sediaan Body Lotion Spray Ekstrak Rosella (Hibiscuc sabdariffa L.)’, Jurnal Ilmu Kesehatan (JIKA), 1(2), pp. 12–19.

Yuliantari, N. W. A., Widarta, I. W. R. and Permana, I. D. G. M. (2017) ‘Pengaruh Suhu dan Waktu Ekstraksi Terhadap Kandungan Flavonoid dan Aktivitas Antioksidan Daun Sirsak (Annona muricata L.) Menggunakan Ultrasonik The Influence of Time and Temperature on Flavonoid Content and Antioxidant Activity of Sirsak Leaf (Annona mur’, Media Ilmiah Teknologi Pangan, 4(1), pp. 35–42.