Perilaku Memilih Jajanan Dan Kantin Sehat Siswa Sekolah Dasar Dengan Edukasi Media Komik
Abstract
Salah satu kelompok masyarakat yang sering mengalami masalah akibat keracunan makanan jajanan adalah kelompok siswa sekolah dasar (SD) karena masih rendahnya pengetahuan tentang keamanan pangan. Tahun 2017 di Sumatera Barat terdapat 13 kasus keracunan dengan jumlah korban 548 orang.. Komik dipilih sebagai media edukasi keamanan makanan jajanan sekolah karena komik merupakan media cetak yang menarik dan mudah dipahami. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh komik terhadap perubahan perilaku memilih jajanan sehat dan kantin higienis pada siswa SDN 11 Lubuk Buaya Kota Padang. Jenis Penelitian menggunakan desain quasi experiment dengan rancangan One Pretest-Postest Group Design. Teknik pengambilan sampel dengan menggunakan total sampling yang berjumlah 47 siswa. Analisis data dengan menggunakan uji statistik yaitu Paired Sample T-Test. Hasil penelitian menunjukkan adanya pengaruh komik terhadap perubahan perilaku memilih makanan jajanan dan kantin higienis (p=0,000) dengan tingkat signifikansi (α) 5%. Edukasi dengan media komik dapat meningkatkan pengetahuan dan tindakan siswa tentang dalam memilih jajanan dan memlih kantin higienis. Media komik efektif digunakan untuk merubah perilaku siswa SDN 11 Lubuk Buaya Kota Padang dalam memilih makanan jajanan dan kantin higienis.
Downloads
References
Akbar, R. (2017). Kasus Keracunan Makanan Di Sumbar Masuk Kategori Kejadian Luar Biasa. Retrieved From Https://News.Okezone.Com/Read/2017/05/08/340/1685940/Gawat-Kasus-Keracunan-Makanan-Di-Sumbar-Masuk-Kategori-Kejadian-Luar-Biasa
Ardyanto, D. H. (2018). Pengaruh Media Leaflet Makanan Sehat Terhadap Pengetahuan Makanan Jajanan Siswa Sd 6 Malangjiwan, Desa Malangjiwan, Kecamatan Colomadu, Kabupaten Karanganyar.
Dyanika Putri, Ernawati Nasution, E. Y. A. (2016). Pengaruh Kampanye Sarapan Pagi Sehat Dengan Media Komik Terhadap Perubahan Perilaku Sarapan Pagi Siswa Sd Negeri 060880 Kecamatan Medan Polonia Tahun 2016. 90(10), 47–51. Retrieved From Https://Jurnal.Usu.Ac.Id/Index.Php/Gkre/Article/View/19111
Suci.Eunike (2009). Gambaran Perilaku Jajan Murid Sekolah Dasar Di Jakarta. 1(10). Retrieved From Https://Www.Academia.Edu/24147925/Gambaran_Perilaku_Jajan_Murid_Sekolah_Dasar_Di_Jakarta
Hamida, K., & Zulaekah, S. (2012). Penyuluhan Gizi Dengan Media Komik Untuk Meningkatkan Pengetahuan Tentang Keamanan Makanan Jajanan. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 8(1), 67-73.
Iskandar, H. (2014). Pengaruh Modeling Media Video Cuci Tangan Terhadap Kemampuan Cuci Tangan Pada Siswa Kelas 4 Di Sd Wonosari 02 Mangkang. Jurnal Ilmu Keperawatan Dan Kebidanan, 1–8. Retrieved From Http://182.253.197.100/E-Journal/Index.Php/Ilmukeperawatan/Article/View/218
Kang, N. E., Kim, J. H., Kim, Y. S., & Ha, A. W. (2010). Food Safety Knowledge And Practice By The Stages Of Change Model In School Children. Nutrition Research And Practice, 4(6), 535–540. Https://Doi.Org/10.4162/Nrp.2010.4.6.535
Kral Tve, Whiteford Lm, Heo M, & Faith Ms. 2011. Effects Of Eating Breakfast Compared With Skipping Breakfast On Ratings Of Appetite And Intake At Subsequent Meals In 8- To 10-Y-Old Children. Am J Clin Nutr, 2011;93, 284—91.
Marisa, N. (2010). Pengaruh Pendidikan Gizi Melalui Komik Gizi Seimbang Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Pada Siswa Sd N Bendungan Di Semarang. 53(9), 1689–1699.
Notoatmodjo, S. (2014). Pendidikan Dan Perilaku Kesehatan.Rineka Cipta. Jakarta
Nugroho, A. (2018). Pengaruh Media Pendidikan Gizi (Komik) Terhadap Peningkatan Pengetahuan Dan Perubahan Berat Badan Pada Anak Sekolah Dasar Dengan Obesitas. Jurnal Kesehatan, 9(1), 57. Https://Doi.Org/10.26630/Jk.V9i1.746
Qonita, N. (2010). Hubungan Kontribusi Energi Dan Protein Dari Makanan Jajanan Dengan Status Gizi Anak Sdn 30 Labui Banda Aceh. Http://Journal.Unair.Ac.Id
Sartika, R. A. D. (2012). Penerapan Komunikasi, Informasi, Dan Edukasi Gizi Terhadap Perilaku Sarapan Siswa Sekolah Dasar. Kesmas: National Public Health Journal, 7(2), 76-82.
Siregar, S.R 2014. Efektifitas Penyuluhan Dengan Media Poster Terhadap Peningkatan Pengetahuan Tentang Kebersihan Gigi Pada Siswa/I Kelas Iii Dan Iv Di Sdn104186 Tanjung Selamat Kecamatan Sungggal Tahun 2014. Juruan Keperawatan Gigi Poltekkes Kemenkes Medan. Jurnal Ilmiah Pannmed Vol.9 No 2 September-Desember 2014 Supariasa
Wahyuni, Y. T., Tunarto, B., & Pahlawan, A. R. (Eds.). (2017). Laporah Tahunan Badan Pom Sumbar. Padang: Bpom Padang.
Copyright (c) 2019 JURNAL KESEHATAN PERINTIS (Perintis's Health Journal)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
1.png)
